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每年最期待的超晚熟车厘子品种Sentennial，亦然南半球临了一批清新车厘子。

一语气三年，这齐是咱们车厘子季的压轴选手。

超市生果店齐真实看不到的非凡忠良品种，比平素品种多挂果一个月，甜度浓郁度齐是降维打击。然则难种，智利和澳洲齐莫得，新西兰唯惟一家果园在种，一般生果店 /tb 店齐拿不到货。

咱们亦然 10 年告诫资深生果买手去谈到的配额，最佳的 4J 级别唯独 30 盒，果园直发，空运。

真是，哪怕作念了 8 年车厘子，依然阅果多半，每年吃到它的工夫，如故忍不住感叹：如何会这样浓甜脆啊啊啊！

稀有据为证哦� �

咱们测试了两批，每一枚车厘子的糖度，齐是径直飙到了26+（平均糖度也有 22），而咱们往年卖的其他品种，平均糖度唯独 18 傍边。

除了甜度，风范浓郁度看这个宗旨� � 可溶性物资含量。（臆测生果风范物资的中枢宗旨）

Sententinal 也比其他新西兰顶流品种 Lapins、Sweetheart 齐高！

干物资含量高，水分含量相对少，是以风范更浓缩、更甜。

真是是最顶级的车厘子风范体验。

� � 味说念浓甜，不是一般车厘子的开畅莓果酸甜，而是有一种更锻练深奥的玄色生果风范，集中度更高，让东说念主联思到有紫罗兰花香、可可风范的高档葡萄酒。

� � 憨直度也一骑绝尘，质量硬挺，但因为汁水充盈，吃起来如故水汪汪的。

清新采摘� �，杆子齐是绿色的！

加拿大培育的新品种，在智利 / 澳洲多地试种齐失败了。

咱们相助的 45 SOUTH，家伟业大，是新西兰最大的车厘子商，才有财力去尝鲜培育，临了通盘新西兰也唯独他们家有种。真  ·  外面买不到啊！

btw，有些线下渠说念也有卖同果园的果子，但咱们跟果园定制承包了一派地，是以独家包装，现摘现发。果园直发，毋庸追忆是合伙包装然后在国内装进其他品种以伪乱真

由于跟果园相助 3 年了，本年还有优惠价钱：2J 级别低至 112 元 / 斤（比客岁低廉了 30 块钱）...... 什么意见呢？比本年的大连好意思早樱桃� � 低廉。

一共三个规格：

� �2J 级别中果，一公斤 238 元，两公斤448 元（低至 112 元 / 斤）

� �3J 级别大果，一公斤 298 元，比客岁多加多【3 公斤】规格，是果园杰出因循咱们的特惠囤货装，超合算低至 123 元 / 斤（很保举跟一又友拼一下）

� �4J 级别特级果，一公斤 378 元，两公斤 688 元（限量 30 盒）

只可卖一周，下单联结� �

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08 ￥hyomeTeRW4D￥:/

中晚熟品种天花板

无与伦比的浓甜、脆口

懂的齐懂：一颗车厘子的可口上限，取决于品种。

车厘子刚上市时咱们莫得卖，因为在等满盈可口的中晚熟品种 Lapin、Stella 等。而Sentennial 车厘子，锻练期在每年 1-2 月，挂果时辰比一般中晚熟品种还要再晚一个月！

挂果时辰长，积聚的糖分、风范物资满盈多，浓郁度、馥郁经由齐不是早熟品种能比的。

糖度吊打咱们吃过的扫数车厘子（最高 26，平均 22，一般平均唯独 18），可溶性风范物资含量在一众车厘子里领会也特别优秀。

费劲的是，它的硬度也高，在齿间的憨直、爆破感齐比一般品种更强，是以即即是极高的甜度，齐不会以为腻。

再来扒扒它的门第：Sentennial 是由母种甜心樱桃（Sweetheart，属于甜型樱桃）培育而来，从基因上来说，它的甜度就赢在起跑线上了。

Sentennial 开赴点由加拿大一家农业公司培育，但它像只无脚雀，辗投胎界各地（比如智利、澳洲这些可以的车厘子产区）齐没法落地生根，天然甜度高然则风范不算出彩，直到遭受咱们相助的这家新西兰果园，才终于启动发光发烧！

咱们相助这家果园，花了 6 年时辰，才把 Sentennial 见效买卖化规模栽种。一年也就能产出一两百吨，占新西兰总产量不到 10%，数目算是珍稀。

那问题来了：为什么那么多产区，唯独这一家果园能种好？

一、产区本人就是顶配

南半球黄金产区，中枢之中枢

新西兰的知足，真实是为栽种车厘子而生的，而位于南极近邻的 Central Otagao 更是黄金中枢。

一是因为围聚南极圈，冬天气温满盈低，能为车厘子积聚充足的低温时数。

二是纬度满盈高，每天的日晒时辰最高可达 14 个小时，盛夏时节，当地晚上 9 点天色依然亮堂。

高纬度的光照条款，使得夏令（当今南半球偶合夏令）的孕育季得以进一步延迟。

而 Sentennial 是晚熟品种，需要超永劫辰光照来着色、积聚糖度和充分孕育，材干把它高甜脆口的特色领会到极致。

二、新西兰最大果园

财大气粗，栽种细腻

选育品种发愤用钱，车厘子又是很娇贵的生果，要是果园莫得点实力、财力，是真是种不太好；换个角度来说，更不行能冒险赔上一年得益来赌一个新品种。

咱们相助的 45 SOUTH，家伟业大，是新西兰最大的车厘子商，才有财力去尝鲜培育。

已知充足光照是让晚熟品种高甜的要道条款，果园是如何放大高纬产区光照上风的呢？

一，他们聘用在海拔更高的方位包地种树。云量少、天气好，光照时辰还会更长。

二、栽种方面，果园会凭据不同品种的树型，去量身定制措置决策。

超晚熟的 Sentennial 就一根平直的骨干，工东说念主便会修掉一起分叉枝杈，确保日照时辰、禁受日照恶果一起最大化，

这些责任透澈依赖东说念主工，老本高，但也保证每一棵树的车厘子齐满盈优秀空闲。

还有哦，要是下雨，果园会径直派直升机来吹干果实积水，注意果实受潮陈旧。‍‍

另外，来霸道果园的车厘子还有一个优点：分拣更专科。

为了确保娇嫩的车厘子外不雅完满，全程自动化活水线，幸免任何东说念主手触碰。

清洗也有崇拜——要用零度冰水清洗，其中不添加任何防腐剂和保鲜剂，单纯让果心温度降到 0 度保鲜。

引进的光学扫描开拓，或者在无东说念主手触碰的情况下，精确甄选出合适尺寸的果实。

这套开拓，单条活水线的造价在 250 万新币傍边（折合东说念主民币 1400 万）。多标的无死角的扫描，能快速辞别出果径大小和分歧格废果。

通过层层筛选的，齐是最优质的车厘子。它们会时不我待地坐向前去中国的航班，以最快的速率飞到你手上。

三、24h 内空运 + "就寝"保鲜法

清新经由直逼现摘

资料跋涉的车厘子，常常需要 1-2 个月材干到你手，还有氮气保鲜剂，对硬度脆度影响是很大的；而空运的车厘子，24 小时采摘，最快 72 小时内就能到你手上。

天然，船票和机票的老本透澈不相似，运脚能收支 6-7 倍。

关于 Sentennial 这个品种，咱们以为：要是糟跶了清新度，那真是太可惜了……是以即即是贵少量，咱们如故坚抓空运，吃到它正本的好意思味经由。

咱们的车厘子齐是从果园径直空运而来，可以说，归并时辰从树上摘下的车厘子，你和新西兰东说念主民是同步吃上（暗暗说，其实腹地齐吃不到这样好的，因为基本齐是只供出口了）。

到你手里，齐如故鲜美饱胀的方法～

南半球临了一批车厘子� �

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